A A A K K K
для людей з обмеженими можливостями
Новопсковська селищна рада
Луганська область, Новопсковський район

На порядку денному: якість харчування дітей в закладах освіти

Дата: 10.09.2019 14:17
Кількість переглядів: 67

За ініціативи відділу освіти Новопсковської селищної ради, спільно  з Управлінням Держпродспоживслужби в Новопсковському районі, 06.09.2019 року  була проведена нарада  для  керівників закладів освіти  щодо  впровадження системи НАССР.

Начальник Новопсковського районного управління Держпродспоживслужби  В.М.Колесник    ознайомив керівників закладів освіти з основними вимогами впровадження системи НАССР  в навчальних закладах. Він зазначив, що в Україні з 2017 року триває поетапний обов’язковий перехід на систему управління безпечністю харчових продуктів – НАССР (міжнародно визнаний метод виявлення та управління ризиками пов’язаними із безпечністю харчових продуктів).  Насамперед, це стосувалося великих потужностей, а до 20 вересня 2019 року всі українські підприємства харчової галузі, в тому числі і  заклади освіти, які надають послуги харчування,  мають впровадити цю систему. «НАССР в навчальних закладах — це не просто необхідність та підстава для проведення перевірок контролюючих органів, а важливий інструмент для контролю безпеки харчування дітей поза домом. На відміну від дорослих, діти не мають вибору, де харчуватися і як харчуватися, тож адміністрація закладів зобов’язана впровадити і постійно підтримувати функціонування принципів системи HACCP на харчоблоках». Головним завданням системи HACCP є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю над усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів на склад і до моменту подачі готової страви. 

В ході наради учасники обмінялися досвідом, на всі питання були надані   відповіді та роз’яснення.

 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування

Форма подання електронного звернення


Авторизація в системі електронних звернень

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь